Aprende cómo preparar Heura con champiñones con Recetas con Heura. En esta oportunidad te presentamos una receta fácil de Heura con champiñones en una salsa muy rica y cremosa. Un plato sencillo y apetitoso que no te quitará mucho tiempo en la cocina ya que solo se necesita media hora para prepararlo.
Además, esta receta de Heura al champiñón o al champignon como se dice en francés, es ideal para una comida de fin de semana o una reunión familiar o de amigos en la que quieres sorprender a los paladares más exigentes. Descubre cómo hacer heura con champiñones y sal de la rutina en la cocina con un plato original, diferente y vegano.
– 250gr de Champiñones.
– 1 cebolla grande.
– 4 dientes de ajo.
– 300 gr de Heura especiada.
– 2 hojas de Laurel.
– 2 cucharones de caldo vegetal.
– Sal al gusto.
– 50 ml de AOVE.
– Perejil seco.
Ponemos el aceite a la sartén y se doran los ajos.
Añadimos la cebolla cortada pequeña y se pocha hasta que esté transparente.
Añadimos sal al gusto.
Incorporamos los champiñones laminados y salteamos.
Sazonamos con perejil seco y removemos.
Incorporamos la Heura especiada y la integramos.
Ańadimos 2 cucharones de caldo vegetal.
Si falta sal la añadimos y dejamos reducir un par de minutos aproximadamente a fuego lento.
Listo, ¡buen provecho!